À la carte
PREMIÄR FÖR ALA CARTÉ LÖRDAGEN 18/2
18:00-22.00 (Köket stänger 21:00)
Ala carté öppettider från v.8 Fre - Lör 18:00-22:00 (Köket stänger 21:00)
För att boka, skicka ett mail eller ring.
FÖRRÄTTER
EDVARDTOAST
En härlig räkröra på handskalade räkor, på spångens hembakta kavring.
139:-
CARPACCIO PÅ OXE
Med rostad svartpeppar, tryffelcreme, picklad rödlök, ramslöksolja, samt rostade pinjenötter.
139:-
HUSETS HUMMERSOPPA
Serveras med hängd citron & dillcreme samt handskalade räkor.
139:-
HUVUDRÄTTER
SPÅNGENS " ÄGGAKAGA"
Serveras med stekt rimmat fläsk & rårörda lingon.
(OBS! Serveras i gjutjärnspanna)
189:-
KLASSISK SKÅNEPANNA
Lättbankad, smörstekt fläskfilé.
Serveras med pocherade primörer, krispig bacon samt gräddstuvad potatis & rårörda lingon.
(OBS! Serveras i gjutjärnspanna)
239:-
POCHERAD RÖDINGFILÉ
I kombination av smörad hummersås, tärnat sidfläsk, säsongens primörer
samt dillslungad färskpotatis.
279:-
KALVSCHNITZEL PÅ ROSTBIFF FRÅN GÖDKALV
Serveras med rödvinsreduktion, vispat vitlökssmör,
blancherade ärtor samt färskpotatis.
269:-
HÖGREVSBURGARE
2*110g högrev, briochebröd, tryffelcreme, picklad rödlök, saltgurka samt riven parmesan.
Serveras med crispy fries och Aioli.
199:-
DESSERT
HUSETS PASSIONSFRUKTSSORBET
Serveras på en bädd av rostad vit choklad samt citronpannacotta & bär.
129:-
CHOCKLADBROWNIE MED VALNÖTTER OCH LÖNNSIRAP
Serveras med hallonkompott, bourbonvaniljglass samt chockladcrisp.
119:-
TRUFFLE SELECTION
3 sorters handgjorda praliner, serveras med en kopp nybryggt kaffe.
79:-
